स्ट्रॉबेरी की किस्में - लोकप्रिय नई और पुरानी किस्मों का अवलोकन

सामग्री

• स्ट्रॉबेरी किस्मों का अवलोकन
  • 1. प्रारंभिक पकने वाली स्ट्रॉबेरी किस्में
  • 2. मिड-सीजनिंग स्ट्रॉबेरी किस्में
  • 3. देर से पकने वाली स्ट्रॉबेरी की किस्में
  • पूरे वर्ष के लिए 4 मासिक स्ट्रॉबेरी
  • 5. पुरानी किस्में
  • 6. स्ट्रॉबेरी लटका और चढ़ाई
  • 7. पारखी लोगों के लिए जंगली स्ट्रॉबेरी
• स्ट्रॉबेरी के बारे में तथ्य

गर्मियों का समय स्ट्रॉबेरी का समय होता है। जर्मनी में स्ट्रॉबेरी सबसे लोकप्रिय बेरी फलों में से एक हैं। हल्के फलों के साथ स्ट्रॉबेरी की किस्में, जो परिवहन और स्टोर करने में आसान हैं, बाजार में बेची जाती हैं। हालांकि, सुगंधित, छोटे और गहरे फल देने वाली किस्में हैं। चूंकि वे उच्च पैदावार को सुरक्षित नहीं करते हैं, ये स्ट्रॉबेरी की किस्में विशेष रूप से आवंटन माली और आत्म-खानपान के लिए महत्वपूर्ण हैं।

विभिन्न स्ट्रॉबेरी किस्मों का चयन शायद ही प्रबंधनीय है। और स्ट्रॉबेरी समान स्ट्रॉबेरी नहीं है! विविधता हर बगीचे के लिए एक उपयुक्त स्ट्रॉबेरी किस्म और इसकी विशेष साइट की स्थिति के साथ-साथ हर स्वाद के लिए भी संभव बनाती है। यहां हमने आपके लिए स्ट्रॉबेरी की लोकप्रिय किस्मों की एक सूची तैयार की है। स्ट्रॉबेरी की किस्में जो अतीत में खुद को साबित कर चुकी हैं, उत्कृष्ट विशेषताओं और पुरानी स्ट्रॉबेरी किस्मों के साथ नई किस्में जो दशकों के बाद भी बहुत लोकप्रिय हैं। यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि कौन से स्ट्रॉबेरी अपने बगीचे में लगाएंगे, तो हर साल कुछ अन्य किस्मों की कोशिश करें।

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स्ट्रॉबेरी किस्मों का अवलोकन

स्ट्रॉबेरी की किस्मों को परिपक्वता के अनुसार हल किया जाता है। आलू के समान, देर से पकने वाली स्ट्रॉबेरी की शुरुआती किस्में हैं। इसके अलावा, ऐसी किस्में हैं जो बहुत लंबे समय तक फल देती हैं। वर्गीकरण स्ट्रॉबेरी किस्म की परिपक्वता और उम्र के अनुसार संरचित है। थोड़ी देर के लिए, व्यापार में केवल कुछ (अपेक्षाकृत) नई किस्में बाजार में थीं, जिन्होंने प्रचुर मात्रा में फसल और अच्छी शेल्फ जीवन की गारंटी दी, लेकिन दुर्भाग्य से स्वाद में नुकसान उठाना पड़ा। अब प्रवृत्ति स्पष्ट रूप से जैव विविधता और स्वादिष्ट झरबेरी किस्मों के लिए वापस आ गई है, खासकर निजी उद्यानों में। इस कारण से, पुरानी किस्में भी फैशन में वापस आ गई हैं, या तो एक मूल विविधता के रूप में या एक बेहतर, रोग-प्रतिरोधी तनाव के रूप में।

1. प्रारंभिक पकने वाली स्ट्रॉबेरी किस्में

जो लोग वसंत में स्ट्रॉबेरी की फसल के लिए इंतजार नहीं कर सकते हैं, उन्हें बगीचे में शुरुआती पकने वाली किस्म के कुछ स्ट्रॉबेरी की खेती भी करनी चाहिए। अच्छे मौसम में, पहले फल मई के मध्य से पकने लगते हैं। फसल जून के अंत तक चलती है।

क्लेरी: फल मीठा स्वाद और लाल गूदा भर

डारियोले: अच्छे स्वाद के साथ एक नए प्रकार का मीठा, बड़े लाल फल लंबे समय तक चलने वाले होते हैं

दरसअल: दक्षिणी फ्रांस से आता है और इसे सेल्बस्टपफ्लुकनलैजेन में सफलतापूर्वक उगाया जाता है, अच्छे स्वाद के साथ ईंट के लाल फल

एलविरा: बड़ी, मीठी जामुन के साथ बहुत अधिक उपज देने वाली किस्म, बीमारियों का खतरा नहीं

लैम्ब्डा: अच्छी सुगंध, अच्छी पैदावार के साथ बहुत मीठे, चमकदार लाल फल बनाता है, लेकिन फफूंदी के लिए अतिसंवेदनशील

Honeoye: लैम्ब्डा की वृद्धि के रूप में नई किस्म, यहां तक ​​कि, गहरे लाल रंग के फल, थोड़ी अम्लता के साथ बहुत सारे जामुन सहन करते हैं (लेकिन लैम्ब्डा दृष्टिकोण में स्वाद नहीं है), लेकिन रोग के लिए बहुत प्रतिरोधी

सफेद सपना: सफेद के साथ विशेष किस्म, लगभग 2 सेमी बड़ी जामुन, हल्की अनानास सुगंध, विशेष रूप से फल जब लाल स्ट्रॉबेरी के साथ संयुक्त

[सफेद अनानास स्ट्रॉबेरी सफेद सपने का चित्रण]

2. मिड-सीजनिंग स्ट्रॉबेरी किस्में

जबकि शुरुआती किस्मों के फूलों को पहले ही काटा जा चुका है और देर से पकने वाली स्ट्रॉबेरी किस्मों की परिपक्वता समाप्त हो गई है, इसलिए ये किस्में अपने पकने के मौसम में एक सुनहरा मध्य मार्ग बनाती हैं। जून के अंत से, देर से पकने वाली स्ट्रॉबेरी को काटा जा सकता है।

Elsanta: वाणिज्यिक खेती में सबसे लोकप्रिय किस्म, मध्यम स्वाद के साथ बड़े फल, सड़ांध और फफूंदी के लिए अतिसंवेदनशील, अलॉटमेंट गार्डन के लिए सशर्त रूप से उपयुक्त

डिलक्स: नई किस्म, सुंदर, यहां तक ​​कि फल, एक विशेष सुगंध के साथ चमकदार लाल जामुन

कोरोना: इसकी ठोस वृद्धि से आश्वस्त, जो फसल की सुविधा देता है, रेतीली मिट्टी पसंद करता है

पोल्का: किसी भी बगीचे में पनपता है, विशेष रूप से जलवायु, शंक्वाकार, मीठे और खट्टे फल वाले क्षेत्रों के लिए बहुत अनुकूलनीय और अपेक्षाकृत निंदनीय है।

सोनाटा: बहुत उत्पादक, रसदार, मीठे फल प्रदान करता है, लोकप्रिय किस्म के नए रूप में सुधार किया जाता है, एल्सेंटा, मजबूत स्वाद और बेहतर हार्डी, अच्छी तरह से कूलर जलवायु के लिए उपयुक्त है।

3. देर से पकने वाली स्ट्रॉबेरी की किस्में

विशेष रूप से धूप में ऐसी स्ट्रॉबेरी की किस्में मिलती हैं, जो कि वर्ष के अंत में केवल अगस्त के अंत तक परिपक्व होती हैं। इसलिए, एक विशेष निष्कर्ष के लिए, निम्नलिखित किस्में प्रदान करें:

Nerid: विशेष रूप से रसदार और मीठे फल, रोगों के लिए अच्छे प्रतिरोध के साथ स्कोर भी करते हैं

भानुमती: फल स्वाद में थोड़ा खट्टा होता है, आखिरी स्ट्रॉबेरी किस्मों में से एक के रूप में पकता है

स्वीट मैरी XXL: जैसा कि नाम से पता चलता है, यह किस्म अतिरिक्त बड़े फल पैदा करती है जो अपनी सुगंध नहीं खोते हैं

सिम्फनी: बहुत बड़े फल पैदा करता है और उच्च पैदावार प्रदान करता है, जड़ के सड़न के लिए बहुत अनुकूलनीय, विशेष रूप से नमकीन नहीं

विसोडा: ठोस फल जो संरक्षण के लिए आदर्श होते हैं

पूरे वर्ष के लिए 4 मासिक स्ट्रॉबेरी

मासिक स्ट्रॉबेरी, जिसे असर या रेमोस्टैंट स्ट्रॉबेरी के रूप में भी जाना जाता है, क्लासिक गार्डन स्ट्रॉबेरी के विपरीत जंगली स्ट्रॉबेरी से ली गई हैं। इन किस्मों ने न केवल जंगली प्रजातियों से अपनी लंबी फसल के समय की विशेषता को लिया है, बल्कि उनके उत्कृष्ट, तीव्र-मीठे स्वाद भी हैं। यह मासिक स्ट्रॉबेरी छत और बालकनी पर एक बर्तन में रोपण के लिए आदर्श किस्म बनाता है।

अमंडाइन: सुगंधित स्वाद, नई नस्ल के साथ लम्बी, हल्की लाल स्ट्रॉबेरी

मारा डी बोइस: फ्रांस से जंगली स्ट्रॉबेरी मिठाई से स्ट्रॉबेरी, जून से अक्टूबर तक फल

मेरोसा: गुलाबी फूल धारण करता है और इसलिए यह एक सजावटी पौधे, छोटे सुगंधित जामुन के रूप में भी उपयुक्त है

ओस्टारा: विशेष रूप से बच्चों के साथ एक प्रकार के स्नैक के रूप में, बहुत तीव्र स्वाद, मध्यम लाल, लम्बी फल

रुगेन: छोटे फल के साथ समृद्ध विविधता जो जंगली स्ट्रॉबेरी की तरह स्वाद लेते हैं

सीस्केप: कैलिफोर्निया से नई किस्म, उच्च गर्मी में भी पनपती है, कम से कम तीन महीने की फसल (जून-सितंबर), बेड और खिड़की के बक्से के लिए उपयुक्त

वैडेंसविल: मेज़े शिंडलर के लिए एक स्विस उत्तर माना जाता है, मध्यम आकार, फल-मीठा जामुन, मासिक स्ट्रॉबेरी के बीच सबसे शुरुआती किस्मों में से एक है

5. पुरानी किस्में

आरंभ में, मनुष्यों ने स्ट्रॉबेरी की विशेष सुगंध की खोज की। निजी बगीचे में, सब्जियों और फलों की पुरानी किस्में हाल के दिनों में नई जमीन हासिल कर रही हैं। पुरानी स्ट्रॉबेरी किस्मों के क्लासिक्स में शामिल हैं:

खुबानी चिनोइज़ (खूबानी स्ट्रॉबेरी): आड़ू और अमृत के स्वाद के बिना लगभग भूली हुई किस्म है, पूरी तरह से पके होने पर भी बेरी पीले-सफ़ेद रहती है

हर्ज़बर्ग की ट्रायम्फ (1949): बहुत मजबूत चढ़ाई वाली स्ट्रॉबेरी में से एक है, ठोस तलहटी का रूप, हमेशा विविधता लाने वाला, मिज़े शिंडलर से आता है, उत्कृष्ट स्वाद

हंसा (1904): नरम, रक्त-लाल लुगदी के साथ सबसे पुरानी किस्मों में से एक, इसलिए इसे स्ट्रॉबेरी या ब्लैक अनानास, दुर्लभता भी कहा जाता है

क्वीन लुईस (1905): पुरानी किस्म आज पहले से कहीं ज्यादा चलन में है, जल्दी पकने वाली किस्म, तीव्र स्वाद, उच्चारित दिल का आकार, अच्छी ठंढ हार्डी, फल नहीं

कोरोना (1972): बड़े चौड़े फलों के साथ बहुत अधिक उपज देने वाली किस्म, मीठा और खट्टा स्वाद, सड़ने के लिए कम प्रवण, लंबी फसल समय के साथ मध्य-प्रारंभिक किस्म

मिज़े शिंडलर (1925): पहले से ही 100 साल की उम्र में, लेकिन अभी भी प्रचलन में है, मिज़े शिंडलर छोटे, चीनी-मीठे फलों के साथ जादू करते हैं, देर से परिपक्व होते हैं, प्रेमी की प्रजाति, फफूंदी के प्रति संवेदनशील होते हैं।

Reusraths Allerfrüheste (1949): अपनी तीव्र सुगंध के साथ लुभाती है, हमेशा मध्यम-आकार, गोल जामुन, एक संतुलित खट्टे स्वाद के साथ प्रारंभिक किस्म के साथ प्रेमी की मांग करती है

सेंगा सेंगाना (1942): मध्यम आकार का, एक मजबूत शाकाहारी सुगंध के साथ दिल के आकार का फल, मध्यम-प्रारंभिक किस्म, कुछ हद तक ग्रे मोल्ड, पत्ती और जड़ रोगों के लिए प्रतिरोधी, दूसरे वर्ष में, प्रति पौधे जामुन की मात्रा थोड़ी कम हो जाती है

टिप: स्ट्रॉबेरी की किस्में Mieze Schindler लगभग विशेष रूप से मादा फूलों का उत्पादन करती हैं। इसलिए, निषेचन के लिए एक उपयुक्त किस्म (जैसे सेंगा सेंगाना या कोरोना) लगाई जानी चाहिए। Mieze Schindler के हर चार पौधों के लिए एक परागण संयंत्र आवश्यक है।

6. स्ट्रॉबेरी लटका और चढ़ाई

अपने स्वयं के बगीचे के बिना शौक के बागवानों के लिए, हम स्ट्रॉबेरी को लटकाने या चढ़ने की सलाह देते हैं, जिसे आसानी से बालकनी पर उगाया जा सकता है।

डायमंड (सेल्वा): ट्रैफिक लाइट प्लांटिंग या विंडो बॉक्स, मध्यम आकार के फल-मीठे फलों के लिए हमेशा स्ट्रॉबेरी की वैरायटी ले जाना

रोजाली: गुलाबी फूल और बड़े, लाल फल जुलाई से अक्टूबर तक, अच्छा स्वाद, स्ट्रॉबेरी लटका

हुम्मी: स्ट्रॉबेरी चढ़ाई ( सर्पिल चढ़ाई के लिए), तेजी से बढ़ने वाले पौधे के साथ गहरी लाल, मोटा फल, मीठा और रसदार सुगंध, जुलाई से ठंढ तक फसल

7. पारखी लोगों के लिए जंगली स्ट्रॉबेरी

जंगली स्ट्रॉबेरी रसीला फसल के साथ स्कोर नहीं कर सकते हैं, लेकिन उनके पास पेशकश करने के लिए अन्य लाभों की पूरी मेजबानी है। वे न केवल बहुत मितव्ययी हैं और पेड़ों और झाड़ियों के नीचे आधे छायादार स्थानों को भी सहन करते हैं, लेकिन स्नैकिंग और सजावट के रूप में एक बहुत ही विशेष उपचार हैं।

अल्पाइन पीला: एक तीव्र स्वाद के साथ पीले-सफेद फल

मिग्नोरेट: न केवल अद्भुत खुशबू आ रही है, बल्कि इसके फल भी लोकप्रिय पेटू किस्मों में से एक हैं

रूब्रा: चमकीले गुलाबी फूल, अनगिनत सुगंधित फल

सफेद आत्मा: सफेद फलों के साथ दुर्लभता

स्ट्रॉबेरी के बारे में तथ्य

मूल

स्ट्रॉबेरी बीते दिनों का अवशेष है। पुरातात्विक खोजों से संकेत मिलता है कि पाषाण युग (2200 ईसा पूर्व) में भी स्ट्रॉबेरी को लोकप्रिय फल माना जाता था। जब मध्य युग में पहले से ही छोटे जंगली स्ट्रॉबेरी की खेती की जाती थी, तो अमेरिका में पाए जाने वाले निवासियों में भी बड़े नमूने थे। 18 वीं शताब्दी से यहां स्ट्रॉबेरी की खेती की जाती है, लेकिन ग्रीनहाउस में पहली बार।

प्रकार

कई क्रॉसिंग के माध्यम से, अब प्रसिद्ध प्रजनकों स्ट्रॉबेरी बनाया गया था। प्रजातियां विविध हैं और छोटे वन फलों से लेकर बड़े आयताकार या गोल स्ट्रॉबेरी तक हैं। लगभग 20 प्रजातियों और संकरों में से, एक हजार से अधिक स्ट्रॉबेरी किस्मों का उत्पादन किया गया है - और नई किस्मों को लगातार जोड़ा जा रहा है।

फल

ज्यादातर सफेद, शायद ही कभी गुलाबी फूलों से, जामुन परिपक्व होने तक बढ़ने लगते हैं। इस बेरी की सतह पर फिर वास्तविक फल, छोटे नटलेट निकलते हैं, जो बेर की पूरी सतह पर डॉट्स के रूप में फैलते हैं।

त्वरित पाठकों के लिए टिप्स

• स्ट्रॉबेरी लगभग 1000 किस्मों में उपलब्ध है
• बगीचे के लिए सही किस्म पर ध्यान दें
• अलग-अलग किस्मों की अलग-अलग आवश्यकताएं होती हैं
• स्ट्रॉबेरी की किस्में फसल के समय के अनुसार विभाजित की जाती हैं
• छोटे और लाल जामुन, अधिक स्वादिष्ट
• शुरुआती किस्में: क्लेरी, एलविरा, लाम्बडा
• मध्य-प्रारंभिक किस्में: कोरोना, पोल्का, सोनाटा
• देर से किस्में: नेरिड, पेंडोरा, सिम्फनी
• मासिक स्ट्रॉबेरी: Amandine, Ostara, Wädenswil
• पुरानी किस्में: हंसा, किटी शिंडलर, सेंगा सेंगाना
• व्हाइट ड्रीम: अनानास स्वाद के साथ सफेद बेरी
• खुबानी Chinoise: खूबानी स्वाद के साथ पीले बेर
• बालकनी के लिए स्ट्रॉबेरी लटका: डायनामेंट, रोज़ाली
• चढ़ती स्ट्रॉबेरी: हुम्मी
• जंगली स्ट्रॉबेरी: विशेष रूप से तीव्र स्वाद