पेस्ट्री बैग / इंजेक्शन बैग खुद बनाते हैं - 2 DIY विचार
सामग्री
- वेरिएंट # 1: बेकिंग पेपर से बना पाउच
- निर्देशात्मक वीडियो
- वेरिएंट # 2: फ्रीजर बैग से स्प्रिट्ज़ट
- सामान्य टिप्स
क्या आप भी अपने आप पर चीनी-मीठे व्यवहार जैसे केक, पफ या कप केक बनाना पसंद करते हैं (और फिर निश्चित रूप से आनंद से भरपूर खाने के लिए) ">
बेकिंग पूरे जोरों पर है और फिर यह है कि: आपने सभी रसोई अलमारियाँ के माध्यम से अफवाह की है, लेकिन कहीं भी एक स्प्रे बैग या एक पाइपिंग बैग छुपाता है। बेशक, इस बिंदु पर आप अभी भी स्टोर में बहुत आवश्यक बर्तन प्राप्त करने के लिए अपनी मिठाई भेज सकते हैं (जब तक कि देर शाम, रात या सुबह न हो)। तेज़, कम खर्चीला और कम से कम उतना ही प्रभावी, हालांकि, यह सिरिंज बैग या पाइपिंग बैग को खुद से छेड़छाड़ करना है। हमने दो सबसे सामान्य निर्देशों का चयन किया है और उन्हें नीचे प्रस्तुत किया है। चिंता न करें, आपको स्वयं को व्यावहारिक सहायक बनाने के लिए एक सहायक होने की आवश्यकता नहीं है। बस प्रत्येक चरण का पालन करें और आपका सिरिंज बैग या पाइपिंग बैग कुछ ही समय में तैयार और तैयार हो जाता है!
वास्तव में, सिरिंज बैग या पाइपिंग बैग खुद बनाने के विभिन्न तरीके हैं। हमारे DIY गाइड में, हमने दो वेरिएंट पर फैसला किया है जो सबसे अधिक बार उपयोग किए जाते हैं और इस प्रकार सबसे अधिक कोशिश की जाती है और परीक्षण किया जाता है। बेकिंग पेपर या फ्रीजर बैग संस्करण के साथ कुछ भी गलत नहीं हो सकता। न केवल डिजाइन किए गए पाउच अपने उद्देश्य को 100 प्रतिशत परोसते हैं - न केवल कार्यात्मक अर्थों में, बल्कि स्वच्छता के संदर्भ में भी। अंत में, बस इस्तेमाल किए गए बैग को फेंक दें - कोई भी पिछली धुलाई आवश्यक नहीं है। परिचयात्मक शब्दों के पर्याप्त - चलो चलें!
वेरिएंट # 1: बेकिंग पेपर से बना पाउच
आपको इसकी आवश्यकता है:
- पाक कागज
- कैंची
- तेज चाकू
- स्टेपल या पेपर क्लिप
कैसे आगे बढ़ें:
चरण 1: बेकिंग पेपर की एक शीट उठाएं और उसमें से 25 सेमी के साथ एक वर्ग काट लें।
युक्ति: आप साइड की लंबाई भी भिन्न कर सकते हैं, इस पर निर्भर करता है कि आप छोटे या बड़े इंजेक्शन बैग के साथ काम करना चाहते हैं।
चरण 2: वर्ग को एक कोने से दूसरे कोने तक मोड़ो।
चरण 3: पिछले त्रिकोण में डबल त्रिकोण को दो अलग-अलग त्रिकोणों में विभाजित करके विभाजित करें। एक तेज चाकू का उपयोग करना सबसे अच्छा है (जैसा कि एक पत्र के साफ उद्घाटन के मामले में)। हालाँकि, दोनों त्रिकोण एक दूसरे के ऊपर बने हुए हैं। यह बैग को अधिक मजबूत बनाता है।
चरण 4: डबल त्रिकोण को अपने सामने रखें ताकि आप पहले जिस पक्ष को काटते हैं वह सामने आ रहा है। आप के लिए विपरीत शिखर निर्देशित है।
टिप: उपरोक्त चित्र पर आप हमारे द्वारा चिह्नित ए, बी और सी अक्षर को एक तीर के रूप में देख सकते हैं। ये निशान नीचे दिए गए चरणों को समझने और उनका पालन करने में आपकी मदद करते हैं।
चरण 5: धीरे-धीरे एक पतला शंकु को आकार दें। ऐसा करने के लिए, पहले बाएं हाथ के कोने A को नीचे दाएं कोने C पर रखें।
स्टेप 6: फिर दाएं कोने B को पकड़ें और इसे तब तक बाईं ओर रखें जब तक कि यह C के नीचे नहीं पहुंच जाता।
चरण 7: अब निचोड़ने वाले बैग को अधिक स्थिरता देने के लिए कोने ए, बी और सी को अंदर की ओर मोड़ें।
टिप: इस स्थिरता को और बढ़ाने के लिए, स्टेपल के साथ बिंदु को स्टेपल करना सबसे अच्छा है।
चरण 8: सिरिंज बैग को एक मजबूत कंटेनर में रखें, जैसे कि एक गिलास, भरने के लिए।
चरण 9: अपनी पसंद की सजावट के साथ सिरिंज बैग भरें - उदाहरण के लिए, क्रीम या मुरब्बा।
चरण 10: सिरिंज बैग के उद्घाटन को मोड़ो।
चरण 11: बैग की नोक को काटने के लिए कैंची की एक जोड़ी का उपयोग करें - वांछित लाइन की चौड़ाई के आधार पर, अधिक या कम बड़े टुकड़े को हटा दें। 1 से 2 मिमी पर्याप्त हैं, हालांकि, एक नियम के रूप में।
निर्देशात्मक वीडियो
वेरिएंट # 2: फ्रीजर बैग से स्प्रिट्ज़ट
आपको इसकी आवश्यकता है:
- फ्रीजर बैग
- कैंची
कैसे आगे बढ़ें:
चरण 1: एक फ्रीजर बैग को पकड़ो और उस द्रव्यमान के साथ भरें जिसे आप स्क्वर्ट करना चाहते हैं।
चरण 2: बैग को बंद करें।
चरण 3: फिर कैंची पकड़ें और फ्रीजर बैग के दो निचले कोनों में से एक को काट लें। बेकिंग पेपर से बने पेस्ट्री बैग के साथ, आप खुद को परिवर्तित फ्रीज़र बैग पर भी निर्णय ले सकते हैं कि आप कोने को कितना संकीर्ण या चौड़ा करते हैं।
युक्ति: कम काटें, ताकि छेद बहुत बड़ा न हो। फिर, एक बहुत छोटा छेद आमतौर पर बिल्कुल पर्याप्त होता है। क्या यह बहुत छोटा होना चाहिए, आप अभी भी इसे फिर से भरना और बड़ा कर सकते हैं।
चरण 4: थैली को ऊपर से पकड़ें और दबाव समान रूप से क्रीम, क्रीम या कपूर्चर स्प्रे करने के लिए लागू करें।
सामान्य टिप्स
ए) यदि आप क्रीम या इसी तरह के हल्के द्रव्यमान को निचोड़ना चाहते हैं, तो बस बेकिंग पेपर का एक जार बनाएं। यदि, दूसरी ओर, गाढ़ा, सख्त आटा (जैसे बिस्किट आटा) संसाधित किया जाना है, तो परिवर्तित फ्रीजर बैग के संस्करण का उपयोग करना उचित है, क्योंकि यह बेकिंग पेपर से बने बैग की तुलना में अधिक मजबूत और अधिक स्थिर है।
बी) एक लंबे कंटेनर में स्व-निर्मित पाइपिंग बैग रखकर और कंटेनर के किनारे के चारों ओर किनारे को खटखटाकर भरने की प्रक्रिया को सुगम बनाना।
सी) इंजेक्शन बैग केवल आधा (अधिकतम) तक भरें। इस तरह द्रव्यमान को अधिक आसानी से संभाला जा सकता है।
डी) अपने पूरे हाथ से पाइपिंग बैग को कवर न करें, लेकिन केवल अपने अंगूठे और तर्जनी के साथ। अन्यथा, यह बहुत संभव है कि द्रव्यमान आपके हाथ की गर्मी से द्रवीभूत हो।
जैसा कि आप हमारे विस्तृत निर्देशों से बता सकते हैं, बेकिंग पेपर या एक फ्रीजर बैग से पेस्ट्री बैग बनाना न तो मुश्किल है और न ही समय लेने वाला है। आवश्यक बर्तन आपके पास आमतौर पर घर पर किसी भी समय होते हैं, ताकि खुद को बेकिंग टूल को समेटने के लिए कोई समस्या न हो। फिर एक अच्छा - और सबसे ऊपर, सुरुचिपूर्ण ढंग से सजाया - मिठाई के तरीके में कुछ भी नहीं है। हमें उम्मीद है कि आप क्राफ्टिंग और अच्छी भूख का आनंद लेंगे!
त्वरित पाठकों के लिए सुझाव:
- बेकिंग पेपर या फ्रीजर बैग की बोरी को खुद से साफ करें
- हल्के द्रव्यमान के लिए बेकिंग पेपर, मोटा के लिए फ्रीजर बैग
- पूरक उपकरण: कैंची, चाकू, स्टेपल
पाक कागज के साथ भिन्न:
- बेकिंग पेपर से चौकोर काटें और तिरछे मोड़ें
- डबल त्रिकोण को दो अलग-अलग त्रिकोणों में काटें - एक दूसरे के ऊपर
- एक पतला शंकु में फॉर्म सुपरिम्पोज्ड त्रिकोण
- एक कंटेनर में शंकु रखें, भरें और मोड़ो
- शीर्ष का एक टुकड़ा काट लें और पेस्ट्री को सजाने के लिए
फ्रीजर बैग के साथ वेरिएंट:
- वांछित द्रव्यमान के साथ फ्रीजर बैग भरें
- बैग को बंद करें और निचले कोनों में से एक को ध्यान से काटें
- समान रूप से प्रेशर देने से मिठाइयाँ स्प्रे हो जाती हैं
