सूखा सेब अपने आप बजता है - यह आप सेब के स्लाइस बनाते हैं

सामग्री

• ओवन में सेब के छल्ले के लिए नुस्खा
  • अनुदेश
• एयर सेब हवा में बजता है
  • अनुदेश
• माइक्रोवेव से सेब का टुकड़ा ">

  यदि आप बीच में स्नैक करना पसंद करते हैं, तो आपको निश्चित रूप से सूखे फल का प्रयास करना चाहिए। सेब के टुकड़ों को सुखाने के बाद, इनमें केवल 10 से 30% नमी होती है, लेकिन फल के महत्वपूर्ण तत्व अत्यधिक केंद्रित होते हैं। सूखे सेब के छल्ले में फास्फोरस, लोहा और पोटेशियम जैसे मूल्यवान खनिज होते हैं। उच्च फाइबर सामग्री पाचन के लिए अच्छी है और आंत्र गतिविधि का अनुकूलन करती है। हालांकि, यदि आप बहुत अधिक सूखे फल का सेवन करते हैं, तो आंतों का विनियमन संतुलन से बाहर हो जाता है और पेट फूलना परिणाम हो सकता है। इसका मतलब यह है कि आपको सूखे फल का आनंद लेना चाहिए क्योंकि कई अन्य खाद्य पदार्थ केवल मॉडरेशन में हैं।

  

  लेकिन अब निर्देश और व्यंजनों के लिए!

  ओवन में सेब के छल्ले के लिए नुस्खा

  इस नुस्खा में, हम आपको बताते हैं कि सेब के छल्ले को ओवन में कैसे सुखाया जाए - इसलिए आप नरम और सुनहरे पीले सेब के छल्ले को सफल करें, जैसा कि आप सुपरमार्केट में खरीद सकते हैं।

  आपको चाहिए:

  • 2 - 3 सेब
  • नींबू का रस
  • 100 ग्राम चीनी
  • 100 मिली पानी
  • पॉट
  • चाकू
  • पुलिस का सिपाही
  • पाक कागज
  • बेकिंग शीट और ओवन
  • लकड़ी के चम्मच

  अनुदेश

  चरण 1: शुरुआत में, सेब धोए जाते हैं।

  दूसरा चरण: फिर छीलने और काटने का समय है। सेब के डंठल और कोर को हटाने के लिए चाकू की नोक का उपयोग करें।

  

  नोट: आप सेब को सूखने से पहले छीलते हैं या नहीं, आप पर निर्भर है। खोल के साथ, सेब के छल्ले देहाती और हस्तनिर्मित दिखते हैं।

  तीसरा चरण: अब सेब कटा हुआ है। इसमें लगभग 2 - 5 मिलीमीटर की मोटाई होनी चाहिए।

  

  नोट: स्लाइस को बहुत पतला काटें, आपको खस्ता सेब के चिप्स मिलेंगे। सोफ्टर सेब के स्लाइस मोटे होते हैं।

  चरण 4: ताकि सेब के छल्ले भूरे रंग के न हों, उन्हें नींबू के रस, पानी और चीनी के शोरबा में सूखने से पहले स्नान करना चाहिए। 100 ग्राम पानी में 100 ग्राम चीनी और एक नींबू का रस मिलाकर उबालें। शोरबा को संक्षेप में ठंडा करने की अनुमति दें और फिर बर्तन में सेब के स्लाइस रखें।

  

  चरण 5: 2 मिनट के बाद सेब के स्लाइस को निकालें और उन्हें बेकिंग पेपर के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर फैलाएं। इन्हें स्पर्श या ओवरलैप नहीं करना चाहिए। तो यह हो सकता है कि आपको सेब के छल्ले की मात्रा के लिए दो प्लेटों का उपयोग करना होगा।

  

  चरण 6: छल्ले को तब अधिकतम रूप से ओवन में रखा जाता है। 80 डिग्री सेल्सियस (ऊपर और नीचे गर्मी)। तरल को सेब के छल्ले से बचने की अनुमति देने के लिए, ओवन को थोड़ा खुला होना चाहिए। बस दरवाजे में एक लकड़ी का चम्मच रखें। सुखाने का समय आपकी पसंद के अनुसार बदलता रहता है। लेकिन लगभग 2 से 3 घंटे के बाद, सेब के स्लाइस तैयार होने चाहिए।

  नोट: हमेशा यह सुनिश्चित करने के लिए स्लाइस की स्थिरता की जांच करें कि वे सूख नहीं रहे हैं।

  चरण 7: अब शीट से स्लाइस लें और उन्हें ठंडा होने दें। स्वादिष्ट सेब के स्लाइस को अब लंबे समय तक एक एयरटाइट कंटेनर में रखा जा सकता है।

  नोट: छिपी कैलोरी से सावधान रहें

  सूखे फल बहुत मुश्किल हो सकता है। सूखे सेब के स्लाइस सामान्य सेब की तुलना में कई गुना छोटे होते हैं, जिसका मतलब है कि आप उनमें से अधिक खा सकते हैं जब तक आप तृप्त महसूस नहीं करते। डिस्क सूखने के बाद होती है, लेकिन 50 और 70% फ्रुक्टोज के बीच होती है, जिसे आप तब तक निर्जन रूप से सेवन करते हैं जब तक आप पूर्ण नहीं होते हैं। इसलिए सूखे फल को मीठा माना जाता है और इसलिए इसे केवल इसी तरह से खाना चाहिए।

  सेब स्लाइस की शेल्फ लाइफ

  सेब के स्लाइस सूखने के बाद वे लंबे समय तक चलने वाले होते हैं। पैन्ट्स को एयरटाइट, क्लोजेबल ग्लास जार में संरक्षित करें - इसलिए वे पूरी तरह से वर्मिन जैसे पतंगे और मैगॉट्स से सुरक्षित हैं। सेब के स्लाइस को ठंडी जगह पर रखें - इससे वे 6 से 12 महीने के बीच रह जाएंगे।

  एयर सेब हवा में बजता है

  क्या आप ओवन के बिना ऊर्जा और सूखे सेब के छल्ले को बचाना चाहते हैं ">

  • सेब
  • डिहाइड्रेटर, किचन पेपर, कपड़ा या लंबी लकड़ी की छड़ें (स्ट्रिंग)
  • नींबू का रस
  • चाकू
  • पुलिस का सिपाही

  अनुदेश

  पहला चरण: सबसे पहले सेब धोए जाते हैं।

  दूसरा चरण: फिर चाकू की नोक के साथ कोर आवास को हटा दें। सेब का छिलका वसीयत में निकाला जा सकता है। छिलके के साथ सेब के स्लाइस होममेड की तरह दिखते हैं।

  चरण 3: सेब को स्लाइस में काटें। इन स्लाइस की मोटाई इस बात पर निर्भर करती है कि आप सॉफ्ट सेब के छल्ले या खस्ता सेब के चिप्स चाहते हैं। पतले टुकड़े, वे क्रिस्पर हो जाते हैं।

  चरण 4: एक कटोरी में स्लाइस को पानी और नींबू के रस के साथ लगभग 5 मिनट के लिए भिगोएँ। एसिड बाद में छल्ले को भूरे होने से रोकता है।

  5 वां चरण: अब हवा में सुखाने के लिए दो प्रकार हैं।

  क) या तो एक सूखने वाले रैक पर रसोई के कागज की एक परत डालें और सेब के स्लाइस को सतह पर वितरित करें ताकि वे स्पर्श न करें। फिर अंगूठों को कपड़े से ढक दें।

  

  बी) या आप डिस्क को धागे पर - एक लकड़ी की छड़ी या एक स्ट्रिंग पर। आपको यह भी सुनिश्चित करना चाहिए कि डिस्क स्पर्श न करें।

  

  चरण 6: छल्ले को एक सूखी, अधिमानतः गर्म जगह पर खड़े होने दें या थोड़ी देर के लिए लटका दें। इसके लिए बिल्कुल सही एक हीटर या एक स्टोव है।
  स्टोव पर, सेब के स्लाइस लगभग 2 - 3 दिनों में सूख जाएंगे। हीटिंग पर उपयोग की अवधि के आधार पर इसमें अधिक समय लगता है। चूंकि सेब के छल्ले 7 दिनों तक लग सकते हैं। हो गया!

  माइक्रोवेव से सेब का टुकड़ा ">

  चरण 4: फिर दरवाजा खोलें और नमी को बंद कर दें।

  चरण 5: 3 मिनट के बाद, माइक्रोवेव को सबसे कम सेटिंग पर सेट करें और स्लाइस को 15 मिनट के लिए गर्म करें। समय-समय पर प्रक्रिया को रोकें और पैन का निरीक्षण करें। यदि परिणाम वांछित नहीं है, तो समय बढ़ाएं।

  

  हो गया!