छीलने कद्दू के बीज - सरल चाल
सामग्री
- कद्दू के बीजों को छीलना - कि यह कैसे किया जाता है
- कद्दू बाहर खोखला
- कोर धोएं और बाहर लेट जाओ
- कोड़े लुढ़क रहे हैं
- कद्दू के बीज पकाने
- कोर एकत्र करें और व्यक्त करें
- कोर कुल्ला और आगे की प्रक्रिया
पतन कद्दू और लौकी का समय है - बेशक, इनमें पौष्टिक कद्दू के बीज शामिल हैं। यहां हम आपको दिखाते हैं कि आप अपने गोले से कद्दू के बीजों को कितनी तेजी से और आसानी से निकाल सकते हैं। तो आप जल्दी से कोर के स्वादिष्ट इंटीरियर तक पहुंच सकते हैं।
अधिकांश कद्दू के बीज, साथ ही "अर्ली हार्वेस्ट" स्क्वैश यहां एक सफेद, पीले रंग की भूसी में हैं। इसे खाने से पहले कोर से हटा दिया जाना चाहिए, क्योंकि यह खाने के लिए बहुत कठिन है। लेकिन जो प्रयास को बचाना चाहता है, वह कद्दू के बीजों को खोल के साथ खा सकता है - यह बुरा नहीं है। अंदर कद्दू का बीज समतल और हरा होता है। मैंगनीज, मैग्नीशियम, फास्फोरस, लोहा, जस्ता और प्रोटीन के स्रोत के रूप में, कद्दू के बीज निश्चित रूप से एक संतुलित, स्वस्थ आहार का हिस्सा हैं।
इससे पहले कि आप पूरी तरह से बीज का आनंद ले सकें और उनका उपयोग अपने भोजन को परिष्कृत करने के लिए कर सकें, जैसे सूप और सलाद या यहां तक कि साइड डिश के रूप में, उन्हें छील कर दिया जा सकता है। यह आपकी उंगलियों के साथ काफी थकाऊ हो सकता है। लेकिन चिंता मत करो, हम एक चाल जानते हैं। इस तरह, आप जल्दी से कई छिलके वाले कद्दू के बीज प्राप्त करते हैं।
कद्दू के बीजों को छीलना - कि यह कैसे किया जाता है
आपको चाहिए:
- कद्दू
- चाकू
- चम्मच
- चलनी
- बेलन
- खाना पकाने के बर्तन
- पाक कागज
कद्दू बाहर खोखला
शुरुआत में कद्दू से बीज निकालें। इसके लिए, चाकू से कद्दू का ढक्कन पहले से खोलना होगा। इसके बाद बीज को चम्मच से अच्छी तरह से बाहर निकाला जा सकता है। फाइबर और गूदा कद्दू के बीज को एक साथ पकड़ते हैं, जिसके लिए धैर्य की आवश्यकता होती है।
कोर धोएं और बाहर लेट जाओ
अब कोर को धोया जा रहा है। बस कद्दू के बीज को एक छलनी में डालें और उसके ऊपर गर्म पानी चला दें। फिर बचे हुए तंतुओं और शेष गूदे को निकालने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करें।
फिर बेकिंग पेपर के एक टुकड़े पर कोर उथले होते हैं और एक दूसरे के ऊपर संभव होते हैं।
टिप: सुखाने के लिए किचन पेपर का इस्तेमाल न करें। चिपचिपा कद्दू के बीज इस का बहुत अच्छी तरह से पालन करते हैं और बाद में आप अवशेषों के बिना बीज नहीं निकाल सकते हैं।
कोड़े लुढ़क रहे हैं
अब कद्दू के बीजों की फली को तोड़ना होगा और अंदर की गुठलियों को हल करना होगा। एक रोलिंग पिन के साथ कोर पर कई बार रोल करें। आस्तीन दबाने से दरारें पड़ जाती हैं और कोर घुल जाते हैं। लेकिन सुनिश्चित करें कि कोर बहुत सपाट नहीं हैं।
कद्दू के बीज पकाने
फिर कद्दू के बीजों को कोर से फली निकालने में आसान बनाने के लिए पकाया जाता है। पानी की एक पॉट रखो और जब तक यह फोड़ा नहीं है। फिर गर्म पानी में गुठली डालें और ढक्कन बंद कर दें। फिर आधे घंटे के लिए उबाल लें। टूटी फली को अब धीरे-धीरे सतह पर आना चाहिए, जबकि कोर नीचे डूब जाते हैं।
कोर एकत्र करें और व्यक्त करें
फिर खाली छलनी को छलनी से छान लें। यदि आपके पास सभी मछलियां हैं, तो पानी को एक साथ कोर के साथ डाला जा सकता है।
यदि कुछ कोर आस्तीन से जारी नहीं किए गए हैं, तो उन्हें बिजली की गति के साथ बाहर निकाला जा सकता है। यह, ज़ाहिर है, केवल जब कोर थोड़ा ठंडा हो गया है।
नोट: पकने के बाद कद्दू के बीज सफेद होते हैं क्योंकि फली में पतली, हरी त्वचा रहती है।
कोर कुल्ला और आगे की प्रक्रिया
अंत में, कद्दू के बीज फिर से बंद हो जाते हैं इससे पहले कि आप उन्हें बेकिंग पेपर के एक टुकड़े पर सूखने के लिए वापस रख दें।
इतना आसान और तेज़ आप कद्दू के बीज छील सकते हैं। अपने स्वाद और नुस्खा के अनुसार कद्दू के बीज को संसाधित करें - पैन में, ओवन में, अनुभवी या सिर्फ शुद्ध का आनंद लें। कद्दू के बीज बहुमुखी हैं और एक ही समय में बहुत स्वस्थ हैं - आपको और क्या चाहिए "> 
हालांकि, यदि आप हरे, क्लासिक कद्दू के बीज का आनंद लेना और संसाधित करना चाहते हैं, तो आपको अपनी उंगलियों से छीलने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है।
